Как сообщают российские СМИ, в России в 2004 году почти вдвое уменьшились переходящие запасы зерна – всего 5 млн т (9 млн в 2003 году). Правительство рапортует, что Россия стала крупнейшей зерновой державой, но внутренний рынок опустошен. Цены обязательно вырастут не только на хлеб, но – в перспективе – и на мясо: кормов не хватает и отрасль приходит в упадок.
По оценке Зернового союза России, переходящие запасы зерна к 1 июля 2004 года – то есть к началу нового сезона, – составят около 5 млн тонн. Год от года этот показатель в России снижается – и высокими темпами. Переходящие запасы зерна в РФ на эту же дату в 2003 году составляли 9 млн тонн, а на 1 июля 2002 года – около 13 млн тонн.
Для обеспечения продовольственной безопасности требуется, чтобы переходящие запасы зерна в государстве составляли не менее 15-20% от среднегодового потребления. В России этот показатель находится на уровне 60-65 млн тонн. Таким образом, переходящие запасы зерна в 2004 году будут в 3-4 раза ниже требуемого.
