Голова Тернопільської обласної
державної адміністрації Юрій Чижмарь на засіданні колегії обласної
санітарно-епідеміологічної служби звернув увагу на необхідність
посилення контролю
за місцями збору молока в населення. Ю.Чижмарь вважає, що одним із
факторів
вирішення цього питання може стати створення громадами кооперативів,
які й
здійснюватимуть організований забір молока, з проведенням його
експертизи,
визначенням жирності та подальшим зберіганням молока у холодильних
установках, — повідомила Захід.нет прес-служба Тернопільської ОДА.
Юрій
Чижмарь зазначив: «Нерідко доводиться бачити, як збір молока у громадян
проводиться у непристосованих місцях — у загальні бідони, які стоять на
нашвидкуруч збитих дерев'яних настилах, без проведення будь якого аналізу, люди
зливають молоко, яке згодом потрапляє на молокозаводи. Чи ведеться в цих місцях
спостереження фахівцями СЕС щодо дотримання елементарних санітарних норм?!».
«З
вступом у дію правил Світової організації торгівлі, ми так чи інакше зіткнемося
з цими вимогами, то ж краще підготуватися заздалегідь», — переконаний Юрій
Чижмарь.
КЦ
Наша кнопка
версія для друку
